วิศวกรรมอาหารแม่โจ้

เราพัฒนาวิศวกรวิชาชีพ (กว. เครื่องกล) เฉพาะทางด้านวิศวกรรมอาหาร
เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร 4.0

Latest Activities

🔊 ขอเชิญเข้าร่วมอบรมและแข่งขัน การตรวจจับความผิดปกติในอาหาร ด้วย Image Processing และ AI
หลักสูตรวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้

เรียนรู้พื้นฐาน Digital Image จนถึงการใช้ YOLOv8 ตรวจจับ defect จริง
ฝึกทำ Dataset, Labeling และ Training โมเดลด้วย Python + Google Colab
เหมาะสำหรับนักเรียน ม.4–6 ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน AI มาก่อน
สมัครเป็นทีม ทีมละ 3 คน พัฒนาทักษะด้าน Food Technology × AI
มีการแข่งขัน พร้อม ของที่ระลึกและเกียรติบัตร (13 มกราคม 2026)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:

Line Official : CRAFT Robotic Center (Scan QR)

หลักสูตรวิศวกรรมอาหาร แม่โจ้

การเรียนรู้
• การออกแบบเครื่องจักรกลแปรรูปอาหาร
• การออกแบบโรงงานอาหาร ตามหลักสุขอนามัย
• Robotics และ ระบบควบคุมอัตโนมัติ 4.0
• นวัตกรรมอาหารสุขภาพ และ การประกอบการ

หลักสูตร
• รับรองโดยสภาวิศวกร และรองรับวิชาชีพ (กว.เครื่องกล)
• เน้นวิศวกรรมเครื่องกลเฉพาะทางด้านวิศวกรรมอาหาร เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร 4.0

รับสมัคร เข้าศึกษาต่อ ปริญญาตรี TCAS 69

รับสมัครนักศึกษาใหม่ ภาคการศึกษาที่ 1/2569 หลักสูตรวิศวกรรมอาหาร

สมัครผ่านระบบ TCAS ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้

“เราพัฒนาวิศวกรวิชาชีพ เพื่อรองรับอุตสาหกรรมอาหาร 4.0“
We train student to become licensed engineer for food industry 4.0

หลักสูตรวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มุ่งเน้นการพัฒนาบัณฑิตวิศวกรอาหาร เพื่อตอบสนองต่ออุตสาหกรรมอาหาร 4.0 ที่เน้นความเป็น Smart และ Innovation แต่ยังคงแนวคิดการแปรรูปอาหารด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ECO-Process เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

Our Food Engineering Programs at Maejo University focus on a training of student to become a licensed food engineer for food industry 4.0 with Smart and Innovation themes but impart the food processing with Eco-Friendly food processing concept for sustainability development

เราเปิดสอน 4 หลักสูตรทั้ง 3 ระดับ
We offer 4 Food Engineering Program in 3 Levels
ปริญญาตรี : หลักสูตร วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอาหาร : Bachelor of Food Engineering
ปริญญาโท : หลักสูตร วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอาหาร : Master of Food Engineering
ปริญญาเอก : หลักสูตร วิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอาหาร : Doctor of Food Engineeriing
ปริญญาเอก : MJU-UPM Dual Doctoral Program in Food Engineering