อาจารย์ นักศึกษาระดับ ปริญญาโท และปริญญาเอก สาขา #วิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับรางวัล เหรียญทอง เหรียญเงิน และ เหรียญทองแดง รวม 4 รางวัล จากการประกวดผลงานทางวิชาการระดับนานาชาติ Poster Competition ระดับนานาชาติ The 7th Agricultural Engineering Annual Regional Convention 2021 (7th ARC2021) from the *8th July 2021 – 10th August 2021*.
1. รางวัล Gold Medal : Food Engineering
จากผลงานวิจัย เรื่อง Kinetics of deterioration and shelf-life prediction of ozonated Longan during cold storage ของ รศ.ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์ รศ.ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ น.ส. ศรัลยภัคร์ ชำนาญ นายนราธิป สุจินดา น.ส.สุธาทิพย์ วงศ์พันธุ์เสือ
2. รางวัล Silver Medal : Food Engineering
จากผลงานวิจัยเรื่อง Process development of balsamic vinegar from coffee pulp with new method ของ ผศ.ดร.กาญจนา นาคประสม ผศ.ดร.นักรบ นาคประสม น.ส.นฤมล บุญมี น.ส.วรัญญา เฟื่องชุ่ม น.ส. อัจฉรา เหล่าประเสริฐ
3. รางวัล Silver Medal : Green Technology
จากผลงานเรื่อง Pulsed electric field technology for soy protein extraction ของ ผศ.ดร.หยาดฝน ทนงการกิจ น.ส.กัญญาวีร์ คันทะมูล น.ส.ปุณยาพร แสนแปง นายธีรชัย ปรมาพิจิตรวัฒน์
4. รางวัล Bronze Medal : Food Engineering
จากผลงานวิจัย เรื่อง Process development of food beads from grass jelly ของ ผศ.ดร.นักรบ นาคประสม ผศ.ดร.กาญจนา นาคประสม นายอาทิตย์ ดุเจโตะ นายสิปปกร สวัสดิ์สุขโข นายวีรวัฒน์ วงษ์ภักดี
